Yemek: Mac and Cheese
Film: Bir Zamanlar Hollywood’da (2019)
Bu filmde Brad Pitt’in Mac&Cheese yapıp televizyon karşısında yediği sahnenin SineGastro’ya ilham verenlerden biri olduğunu söyleyebilirim. Zaten profesyonel bir logo oluşturmak yerine profil resmi için Brad’den daha iyi bir seçenek aklıma gelmedi. 2019’da filmi izledikten sonra canım aşırı derecede Mac&Cheese çekmişti. Gittiğim her restoranın menüsünde önce onu arıyordu gözlerim. Kimini beğenerek yedim kimini burun kıvırarak. Ama hiçbiri sahnedeki hissi tam vermiyordu. Sonunda marketten bir Mac&Cheese kutusu bulup her şeyi Brad’in yaptığı gibi basit ve alelade şekilde yaptım. İşte şimdi olmuştu.
Acaba ben mi biraz abartıyordum? Yoksa herkes izlediği filmdeki yemeklere takıyor muydu? Tarantino kendi filmlerinde kullandığı yiyecek, içecek markalarını kendi tasarlayıp boşuna tescil ettiriyor olamazdı. Demek ki bir yerde herkesin canı filmdeki yemeği çekiyordu. Ve buradaki Mac&Cheese’den sonra sinemadaki gastronomi sahnelerinin ayrıntılarını ve bende uyandırdığı duyguları yazmayı aklıma koymuştum.
Sahneye gelirsek, 2019’un en iyi yemek pişirme sahnesiydi. Ve Tarantino bunu Brad Pitt’e en kirli, en basit ve en seksi şekilde yaptırdı. Bir paket dirsek makarna ve cheddar tozu yeterli. Yağ yok, salça yok, köfte yok, tabak bile yok; o süslü şeylerin hiçbiri yok ama elinde sarı tenceresiyle Brad’i gördükten sonra bu basit şöleni canı çekmeyecek olan var mı? Hem de tadını daha fazla çıkarabilmek için teflona çatalla dalarak!